Có một nơi ở miền Nam Hàn Quốc mà khi đứng trước nó, người ta thường quên mất phải giơ máy ảnh lên, bởi mắt cứ mải miết dõi theo từng lớp sóng xanh nhấp nhô nối tiếp nhau đến tận chân trời. Đó là Boseong, vùng đất mà bốn mươi phần trăm sản lượng trà của cả Hàn Quốc được sinh ra từ những luống chè thẳng tắp, uốn lượn theo từng đường cong của quả đồi như thể có một bàn tay khổng lồ nào đó đã dùng lược chải đều lên mặt đất.

Vùng Đất Được Chọn Bởi Chính Thiên Nhiên

Câu chuyện của Boseong bắt đầu từ năm 1939, khi những cây chè đầu tiên được trồng xuống mảnh đất thuộc tỉnh Jeollanam-do này. Không phải ngẫu nhiên mà vùng đất ven biển phía nam bán đảo Triều Tiên lại trở thành cái nôi chè lớn nhất cả nước: sương mù dày đặc buông xuống mỗi sáng sớm từ hơi ẩm biển cả, kết hợp cùng khí hậu ôn hòa quanh năm, đã tạo nên điều kiện gần như hoàn hảo để cây chè phát triển, cho ra những búp lá xanh mướt, đậm vị đến lạ thường. Trải qua hơn tám thập kỷ, những đồi chè nhỏ lẻ ban đầu đã mở rộng thành cả một vùng canh tác bạt ngàn, biến Boseong trở thành cái tên đồng nghĩa với trà xanh trong tâm trí bất kỳ người Hàn Quốc nào.

Daehan Dawon: Nơi Năm Trăm Sáu Mươi Mốt Héc Ta Màu Xanh Gặp Gỡ Bầu Trời

Nếu chỉ ghé thăm một nơi duy nhất tại Boseong, đó chắc chắn phải là Daehan Dawon, nông trường chè rộng đến năm trăm sáu mươi mốt héc ta, nơi được xem là biểu tượng không thể thay thế của cả vùng đất này. Con đường dẫn vào khu đồi chè trứ danh phủ bóng bởi hai hàng cây tuyết tùng cao vút, kéo dài gần hai trăm mét, tạo nên một lối đi râm mát, lãng mạn đến nao lòng trước khi khung cảnh chính thức mở ra trước mắt. Và khi bạn leo lên đến chòi canh nằm trên đỉnh đồi, phần thưởng dành cho những bước chân ấy là một tầm nhìn ngoạn mục hiếm có: cả một biển chè xanh trải dài từ chân núi cho tới tận đường chân trời nơi biển cả bắt đầu, như thể ranh giới giữa đất liền và đại dương đã hòa tan vào nhau chỉ trong một sắc xanh duy nhất.

Bốn Mùa, Bốn Sắc Thái Của Một Ngọn Đồi

Điều khiến Boseong không bao giờ khiến du khách quay lại thất vọng chính là khả năng biến hóa diện mạo theo từng mùa trong năm. Cuối tháng ba đến cuối tháng tư, khi những chồi lá non đầu tiên vừa nhú lên sau giấc ngủ đông, cả ngọn đồi khoác lên mình sắc xanh non mơn mởn, tươi mới đến kỳ lạ. Bước sang tháng năm cho đến tháng tám, đây là lúc những bụi chè bước vào độ tuổi đẹp nhất, xanh thẫm, dày dặn và sung sức nhất trong cả năm. Nhưng ít ai ngờ rằng ngay cả khi mùa thu đến, cánh đồng chè này vẫn không hề mất đi vẻ quyến rũ, khi từng luống lá chuyển dần sang sắc đỏ cam xen kẽ giữa nền xanh còn sót lại, tạo nên một bức tranh nhiều tầng màu sắc vô cùng ấn tượng. Và ngay cả vào mùa đông, khi tuyết trắng phủ nhẹ lên những triền đồi bậc thang, khung cảnh nơi đây vẫn đẹp theo một cách hoàn toàn khác, tĩnh lặng và thanh khiết đến nao lòng.

Nơi Ngôi Sao Màn Ảnh Từng Bước Qua

Không phải tự nhiên mà Boseong trở thành bối cảnh yêu thích của giới làm phim Hàn Quốc. Bộ phim truyền hình đình đám “Hương Mùa Hè” từng ghi lại những thước phim tuyệt đẹp giữa cánh đồng chè này, và câu chuyện về việc nữ diễn viên Son Ye Jin từng hóa thân giữa khung cảnh nên thơ ấy vẫn được người hâm mộ truyền tai nhau cho đến tận bây giờ. Cũng chính vì lý do này mà không ít du khách trẻ tuổi tìm đến Boseong không chỉ để ngắm cảnh, mà còn để tự mình “hóa thân” thành nhân vật chính giữa một khung hình điện ảnh có thật ngoài đời.

Lễ Hội Trà Xanh: Khi Cả Ngọn Đồi Trở Thành Sân Khấu

Nếu may mắn ghé thăm Boseong vào tháng năm, bạn sẽ được hòa mình vào không khí sôi động của Lễ hội Trà xanh Boseong, sự kiện đã được tổ chức đều đặn kể từ năm 1985 nhằm tôn vinh và quảng bá sản vật quý giá của vùng đất này. Suốt lễ hội, chính người dân địa phương sẽ trực tiếp đứng ra tổ chức từng hoạt động, từ nghi lễ cầu thần núi Sansinje mang đậm màu sắc tâm linh dân gian, cho đến các buổi hướng dẫn hái trà, pha trà và cả cuộc thi Hoa hậu Trà đầy náo nhiệt. Chính bởi được chăm chút bởi bàn tay người bản địa, bản sắc văn hóa cùng hương vị chè tươi nguyên bản dường như vẫn được lưu giữ trọn vẹn qua từng năm tháng, không hề bị pha loãng bởi tính thương mại hóa.

Một Bữa Tiệc Trà Xanh Đúng Nghĩa

Đến Boseong mà không nếm thử ẩm thực từ trà xanh thì coi như chuyến đi chưa trọn vẹn. Nơi đây sở hữu cả một thực đơn độc đáo mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ vùng đất nào khác tại Hàn Quốc: từ mì lạnh trà xanh mát rượi, bibimbap trộn cùng bột trà xanh xanh biếc, cho đến món thịt ba chỉ nướng samgyeopsal được ướp cùng trà xanh mang hương vị thanh nhẹ lạ miệng. Và tất nhiên, không thể bỏ qua ly kem trà xanh hay bát bingsu trà xanh mát lạnh, món tráng miệng gần như trở thành “nghi thức” bắt buộc sau mỗi lần dạo bước giữa cái nắng của vùng đồi chè này.

Vài Điều Nên Biết Trước Khi Lên Đường

Từ Seoul, việc di chuyển đến Boseong mất khoảng năm mươi phút nếu chọn phương án bay thẳng, còn nếu di chuyển bằng đường bộ thì nên dành trọn một ngày cho hành trình khứ hồi. Nên chuẩn bị giày thể thao thoải mái vì địa hình đồi chè có khá nhiều bậc thang và đường dốc thoai thoải. Nếu muốn tránh đông đúc, hãy đến vào sáng sớm ngay khi khu vực vừa mở cửa, đặc biệt vào cuối tuần tháng năm khi lễ hội trà đang diễn ra sôi động nhất trong năm.

Bluesea Tourist – Đưa Bạn Đến Với Biển Xanh Không Phải Từ Đại Dương

Boseong là một trong những điểm đến hiếm hoi mà bạn cần thời gian để “lạc” vào giữa nó, thay vì chỉ vội vã ghé qua chụp vài tấm ảnh rồi rời đi.

Bluesea Tourist với kinh nghiệm tổ chức tour Hàn Quốc chuyên sâu sẽ giúp bạn sắp xếp hành trình đến Boseong đúng mùa đẹp nhất, kết hợp cùng những trải nghiệm ẩm thực trà xanh độc đáo, để mỗi bước chân giữa cánh đồng chè bậc thang xanh mướt này đều trở thành một ký ức khó quên. Hãy liên hệ ngay với Bluesea Tourist để được tư vấn miễn phí và nhận những ưu đãi hấp dẫn cho hành trình khám phá vẻ đẹp xứ Hàn sắp tới của bạn!